Oljuštene konopljine sjemenke odličan su izvor bjelančevina - u 100 grama sjemenki nalazi se čak 30 grama proteina.
Obiluju i omega-3 i omega-6 masnim kiselinama biljnog porijekla.
Upravo zato važan su dio veganske i vegetarijanske prehrane. Ali na svoj ih jelovnik u posljednje vrijeme uvrštavaju i svi oni koji se žele zdravije hraniti.
U samo jednoj kašiki sjemenki konoplje nalazi se oko pedeset kalorija. Uz to sadrže i dosta prehrambenih vlakana koja poboljšavaju probavu, vitamin A, kalcijum, magnezijum, kalijum i fosfor.
Iako se potiču od biljke Cannabis sativa kao i marihuana, sadrže manje od jedan odsto psihoaktivne supstance tetrahidrokanabinol (THC), pa se od njih ne možete "naduvati".
Industrijska konoplja uzgaja se zbog proizvodnje ulja, sjemenki i brašna, koji imaju pozitivno djelovanje na ljudsko zdravlje.
Sjemenke konoplje:
jačaju imunitet
smanjuju upalne procese u tijelu
smanjuju razine krvnog pritiska
smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti
poboljšavaju probavu
poboljšavaju izgled kože
smanjuju svrbež kože uzrokovan problemima poput ekcema.
Kako ih konzumirati?
Sjemenke konoplje imaju lagan orašast okus koji se lijepo sljubljuje u slanim i slatkim jelima. Dodati ih možete bilo kojem jelu – od voćnih smoothieja i jogurta do zobenih kaša.
Dodajte ih na tost od avokada ili bilo koji drugi sendvič. Upotrijebiti ih možete umjesto parmezana te ih stavite na omiljeno jelo s tjesteninom. Od njih možete napraviti čak i zdravi maslac, poput onog od kikirikija, sjemenki suncokreta ili badema.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.