Iz bakine kuhinje dolazi nam recept za uštipke, koje su idealno jelo za doručak ili večeru.
Potrebno je:
- 20 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- 200 ml mlijeka
- 1 jaje
- 350 gr brašna
- malo soli
- 100 gr sira mekšeg
- 1 kašika kisele pavlake
Priprema:
Kvasac izmrviti u toplom mlijeku kvasac, dodati šećer i ostaviti da se istopi.
Dodati jaje i brašno i zamijesiti tijesto da bude glatko.
Odmoriti 15-20 minuta pa ga razvući cm debljine i isjeći na kvadrate.
Sir izmiješati sa pavlakom pa u kvadrate tijesta staviti po kašičicu, saviti tijesto i ušuškati i zatvoriti ga. Pokriti folijom da odmore uštipci 15 minuta, na toplom.
Ugrijati ulje i pržiti uštipke sa obe strane i vaditi na salvetu da upije višak masnoće. Služiti toplo, prenosi Krstarica.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.