Istina je da je savjet da ne provodimo previše vremena pored šporeta i grejnih tijela, ali postoje neki obroci koji su prosto neodoljivi i nećete moći, a da ih ne spremite čak i po toplom danu.
Upravo je takav i ovaj recept za pileće ražnjiće sa povrćem koje ćete odmah smazati.
Sastojci za pileće ražnjiće sa povrćem:
800 g pilećeg mesa
2 čena bijelog luka
2 kašike soja sosa
sok od pola limuna
3 paprike (crvene, žute i zelene boje)
1 kašika suvog origana
malo maslinovog ulja
so
Priprema pilećih ražnjića:
Pileće meso se potrudite da isječete na jednake komade i stavite u činiju. Preko mesa sipajte soja sos, sok od limuna, origano, maslinovo ulje, izgnječene čenove bijelog luka i so pa dobro promješajte.
Ostavite da ostoji najmanje dva sata.
Za to vrijeme, isjecite i paprike takođe na neke jednake komade.
Uzmite ražnjiće pa ređajte komad mesa, komad paprike. Po želji možete dodati recimo i crni luk, tikvice ili pečurke, lijepo će se slagati sa mesom.
Tako poslagane ražnjiće možete da pečete na roštilju ili u gril tiganju. Potrebno je da nekoliko minuta bude ražnjić na jednoj strani kako bi se piletina dobro ispekla.
Gotove ražnjiće možete jesti sa kiselom pavlakom, caciki salatom ili nekim drugim umakom, navodi "Ona".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.