Štrudla sa kokosom je klasik na drugačiji način za prave ljubitelje ove namirnice.
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 400 g sitnog sira
- 1 kašika slatke pavlake
- 180 g putera
- pola kašičice soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g šećera
- 50 g kokosa
Priprema:
Rernu zagrijte na 180 stepeni. U jednoj posudi izdrobite sir pa dodajte slatku pavlaku, so i otopljen puter. Sjedinite dobro pa dodajte brašno prosijano sa praškom za pecivo. Umiješajte vanilu pa sve sjedinite. Od smjese zamijesite tijesto. Razvucite u oblik pravougaonika pa podijelite na dva dijela. Pospite kokosom i šećerom. Urolajte u oblik štrudle. Zatim, isijecite na manje parčiće. Na pleh obložen pek papirom poredajte štrudlu. Pecite oko 25 minuta, u rerni zagrijanoj na 180 stepeni, prenosi Alo.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.