Ako ne znate šta biste kuvali za ručak, donosimo vam brz i jednostavan recept.
Potrebno je:
1 tikvica
1 patlidžan
1 paprika
200 g tjestenine
maslinovo ulje
sirće
bijeli luk
sjeckani peršun
po želji svjež paradajz i krastavac
Skuvati tjesteninu, procijediti, ohladiti. Na tavi grilovati povrće isječeno na veće komade. Kada se ohladi, marinirati ga u ulju, sirćetu, posoliti, dodati bijeli luk i sjeckani peršun. Nasjeckati svjež paradajz i krastavac, izmiješati s tjesteninom pa sjediniti s mariniranim grilovanim povrćem. Dodati još začina po ukusu, može i ljuta papričica ko voli. Uz dodatak sira, tunjevine ili ostataka pečenog mesa može biti obrok-salata ili poslužiti kao prilog uz meso s roštilja i ribu, prenosi Politikin magazin.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.