Za pripremu rolata s kokosom potrebno vam je:
- 500 g mljevenog keksa
- 250 g šećera u prahu
- 100 g čokolade za kuvanje
- 2 dl toplog mlijeka
Za bijeli fil:
- 250 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 200 g kokosa
Priprema:
Pomiješajte mljeveni keks, šećer u prahu, narendanu čokoladu i polako dodajte toplo mlijeko tako da dobijete smjesu koja nije ni previše mekana ni tvrda. Posebno umutite margarin i šećer u prahu, dodajte kokos i sve dobro sjedinite. Stavite na sto providnu foliju, pospite šećer ili kokos i preko toga razvucite oklagijom tamni fil.
Preko toga stavite bijeli fil, lagano ga razvucite kašikom ili nožem (možete da stavite i malo voća), a zatim ga urolajte. Rolat možete da isiječete na dva dijela, umotajte u foliju i stavite u frižider da se ohladi.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.