Izuzetno jednostavno, ali i veoma ukusno jelo.
Sastojci:
- 9 krompira
- 2 crvena luka
- 5 kašika kisele pavlake (12 odsto masti)
- 150 g gaude
- 5 kriški pancete (ili nečeg suhomesnatog po izboru)
- so, biber
Priprema:
- Krompir operite i kuvajte s korom 20-30 minuta (u zavisnosti od veličine krompira). U svakom slučaju, ne sme da se prekuva, jer će se onda teško izdubiti pa će se raspadati.
- Krompir potom oljuštite, isecite na polovine i izdubite sredinu kašičicom, ostavljajući rub od oko pola centimetra.
- Na ulju popržite sitno seckani luk. U posudi pomešajte izdubljeni deo krompira, prženi luk, kiselu pavlaku i oko 100 g rendanog sira. Posolite i pobiberite.
- Napunite smesom izdubljeni krompir, stavite ga na papir za pečenje u veći lim, pospite ostatkom sira i u svaki komad utisnite komadiće pančete.
- Pecite u rerni na 200 stepeni oko 20-30 min dok krompir ne poprimi lepu žućkastu boju.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.