Recept

Punjene patišon tikvice

Punjene patišon tikvice
Foto: Sandra Gašparić/Reci Peci | Punjene patišon tikvice

Ovog puta donosimo vam odličan recept za ukusan ručak.

Sastojci:

2 patišon tikvice 

250 g mljevenog mesa

1 luk

1 praziluk

1 konzerva sjeckanog paradajza

100 ml bijelog vina

80 g kus-kusa

150 ml vode

so

biber

miješani biljni začin 

Priprema:

Patišon tikvice operite pa im odrežite gornju trećinu koja će biti poklopac. Nožem izdubite tikvice i meso tikvice sitno nasjeckajte. Na malo ulja pržite sjeckani luk i praziluk, pa na to dodajte mljeveno meso. Uz miješanje pržiti dok meso ne promijeni boju. Tada ga začiniti solju i biberom, dodati sjeckane tikvice, dolijte vino i paradajz pa dinstajte petnaestak minuta. Dok se meso dinsta, pripremite kus-kus. U većoj posudi zalijte kus-kus kipućom vodom i ostavite pet do deset minuta da nabubri, a potom ga dobro ocijedite. Pri kraju dinstanja mesa, ubaciti kus-kus i sve sjedinite. Izdubljene patišon tikvice napunite nadjevom, poklopite gornjim dijelom tikvice i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 45 minuta.

* Recept preuzet sa stranice "Reci Peci".

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije