Sastojci:
kilogram lignji
100 mililitara bijelog vina
500 grama špinata
5 čenova bijelog luka
300 grama gaude
maslinovo ulje
peršun
200 grama suvog mesa
Priprema:
Očistite lignje i tube odvojite od krakova. Krakove isjeckajte na sitne komadiće. Stavite ih da se proprže na maslinovom ulju. Dodajte vino i pustite da ispari. Kratko prokuvajte špinat i isjeckajte ga te dodajte u krakove. Potom dodajte bijeli luk i peršun i sve kratko propržite. Narežite sir na štapiće i obmotajte ga suvim mesom. Lignje napunite štapićima i umakom od krakova i špinata i zatvorite ih čačkalicama. Lignje pecite na gril tavi petnaestak minuta. Služite ih s krompir salatom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.