Gospojinski post se bliži kraju, a kako se posti i na sam praznik, mnogi su u potrazi za receptima za prazničnu trpezu. Iskoristite sezonu smokava i uživajte u bogatoj trpezi.
Sastojci:
- 400 g brašna
- 1 šolja biljnog mlijeka
- kisela voda
- 1/2 praška za pecivo
- 4 kašike šećera
- 400 g smokava
- 1 pomorandža
- 200 g biljnog margarina
- 2 kašike meda
- 300 g posne čokolade
Priprema:
Umijesite glatko tijesto od brašna, šećera, margarina, praška za pecivo i kisele vode.
Smokve očistite od peteljki i isjeckajte ih na kocke, a dvije posebno isijecite na polovine, pa ponovo napola čuvajući im cjelovit presjek.
Dodajte im med i prelijte iscijeđenim sokom jedne narandže kao i narendanom koricom. Sve stavite na laganu vatru desetak minuta da omekša. Kada se malo prohladi, smjesi dodajte izrendanu čokoladu.
U pleh stavite razvučeno tijesto tako da prelazi preko ivica. Potom stavite fil, a po njemu dvije smokve koje ste sačuvali u većim dijelovima. Preko fila navucite preostale zidove tijesta, dokle dosegnu, ka sredini.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni da tijesto lijepo porumeni.
Poslužite uz kafu ili čaj, prenosi Ona.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.