Potrebni sastojci
300 g pšeničnog glatkog brašna
3 g soli
200 ml tople vode
Priprema:
Od brašna, soli i mlake vode umijesite glatko tijesto.
Razdijelite ga na 4 dijela i svaki posebno razvaljajte u tanki mlinac veličine 40×32 cm.
Mlinac raširite na lim pa ga pecite na 230°C oko 7 minuta.
Mlince razlomite u veće komade, prelijte ih ključalom blago posoljenom vodom, poklopite ih i ostavite stajati oko 5 minuta.
Mlince zatim ocijedite i poslužite prelivene toplim umakom od pečenja.
Posluživanje
Najbolji su kao prilog uz pečeno ćureće meso.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.