Mak kuglof je naš današnji prijedlog.
SASTOJCI:
- 3 jajeta
- 180 g šećera
- 200 g brašna
- 200 g mljevenog maka
- 300 g malina
- 360 g jogurta
- 200 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 200 g krem sira
- 50 g šećera u prahu
- 100 ml mlijeka
PRIPREMA:
Veći kalup za kuglof premažite maslacem i pospite s malo brašna. Pjenasto izmiksajte jaja i šećer pa dodajte brašno, jogurt, ulje, prašak za pecivo i vanilin šećer, te sve zajedno opet izmiksajte. Ručno umiješajte maline i mak.
Smjesu izlijte u kalup i pecite oko 40 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni. Ukoliko bude potrebe, tokom pečenja preko kuglofa stavite komad masnog papira kako ne bi zagorio. Kuglof ohladite i prelijte glazurom od sira. Za glazuru od sira izmiksajte krem sir, hladno mlijeko i šećer u prahu. Ukoliko želite, u ovu smjesu možete dodati prehrambenu boju.
* Recept preuzet sa stranice "Domaćica".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.