SASTOJCI:
Biskvit
4 jaja
1,5 čaša jogurta
1,5 čaša šećera
4 vrećice vanilin šećera
1 čaša ulja
4 kašike krušnih mrvica
prašak za pecivo
200 g mljevenog maka
Glazura
džem od marelica
150 g čokolade
4 kašike ulja
PRIPREMA:
Mikserom dobro mutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Zatim postepeno dodajte sve mokre sastojke. Dobro umutite, pa onda dodajte i sve suve sastojke. Dobijenu smjesu izlijte u podmazani plet za pečenje i kolač pecite na 190 stepeni oko 30 minuta, zavisno od jačine rerne. Kolač dobro ohladite te ga prvo premažite džemom od marelica, a zatim prelijte glazurom koju ćete dobiti topljenjem čokolade da uljem. Kada se dobro ohladi narežite kolač na kocke i servirajte.
* Recept preuzet sa stranice "Gurmanka".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.