Nemate ideju šta praviti za ručak tokom ljetnjih dana? Možda je ovaj recept idealan za vaš današnji obrok.
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 manja tikvica
- bijeli ili žuti rendani sir
- so, biber
- čaša od 2 dl brašna
- pola kašičice sode bikarbone
- oko 2 čaše mlijeka
Za fil:
- grilovano povrće
- umak od grčkog jogurta, majoneze, bijelog luka, peršuna, soli i bibera
Očistiti pa narendati tikvice, dodati brašno, jaja, začine, sir, sodu bikarbonu i mlijeko polako, do gustine za deblje palačinke. Peći na ugrijanoj, podmazanoj tavi. Pečene pokriti folijom da ostanu elastične i sočne, onda se lako motaju. Smjesa se može zamijesiti ranije i držati u frižideru do trenutka pripreme, pa kad se svi okupe oko stola svako filuje svoju sezonskim povrćem, umakom od grčkog jogurta, majoneze, bijelog luka, peršuna, soli i bibera, prenosi "Politikin magazin".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.