Recept

Hladna pasta sa povrćem

Hladna pasta sa povrćem
Foto: Pixabay | Hladna pasta sa povrćem

Pasta salata sa povrćem je osvježavajuća i jednostavno se pravi. Idealan obrok za vrućine.

Sastojci:

  • 450 g tjestenine
  • 170 g čeri paradajza isječenih na četvrtine
  • 1 krastavac
  • 100 g mocarele
  • 90 g salame nasjeckane na kocke
  • 125 g maslina bez koštica, presječenih na pola
  • 30 g sjeckanog svježeg peršuna
  • 30 g isjeckanih feferona

Za preliv:

  • 125 ml maslinovog ulja
  • 40 ml jabukovog sirćeta
  • 1 kašika meda
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašika mješavine začinskog bilja
  • 1 kašičica soli
  • 1/4 kašičice crnog bibera
  • 2 kašičice senfa
  • 1/2 crvenog luka srednje veličine, sitno isjeckanog
  • 2 kašike sitno nasjeckanog bijelog luka

Recept za hladnu pasta salatu sa povrćem:

Za pasta salatu isjeckajte crveni luk i isjeckajte čen bijelog luka. U veliku teglu sipajte ulje, sirće, senf, so, biber, začinsko bilje i med. Stavite luk i bijeli luk, a zatim dobro protresite i ostavite sa strane.

Skuvajte tjesteninu u velikoj šerpi. Ocijedite je, a zatim prebacite u veliku činiju ili nazad u šerpu. Prelijte uljem. Sjeckanu mocarelu, čeri paradajz, masline, feferone i peršun isjeckajte i pomiješajte sa tjesteninom pa prelijte prelivom. Dobro promiješajte i uživajte, prenosi Magazin Novosti.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije