Sprmite brzi kolač sa šumskim voćem.
Sastojci:
- 4 jaja
- 160 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vrećica pudinga od vanilije
- po 100 ml ulja i jogurta
- 450 g zamrznutog šumskog voća
- sok od 1 limuna, listići badema
Priprema:
Razdvojiti bjelanca i žumanca. Izmiksati žumanca sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati ulje, sok od limuna, jogurt, brašno, prah pudinga i prašak za pecivo. Na kraju ručno umiješati posebno istučeni čvrsti snijeg od bjelanaca. Smjesu izliti u kalup koji prethodno treba nauljiti i pobrašniti. Preko biskvitne smjese rasporediti šumsko voće. Peći u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni Celzijusa 40 minuta. Izvaditi kolač, posuti listićima badema i vratiti u pećnicu te peći još 20 minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.