Za osobe koje su osjetljive na gluten, ishrana može biti izazovna. Zato vam mi otkrivamo recept za ovu ukusnu i zdravu salatu od orašastih plodova, povrća i piletine sa sočnim prelivom.
Recept za šarenu bezglutensku salatu
Potrebno je:
- 150 g pilećih prsa
- 100 g kupusa
- 100 g crvenog kupusa
- 1/2 avokada
- 1 manja mrkva
- 1 crvena paprika
- 1 kašika isjeckanog svježeg peršuna
- 1 kašika oraha
- 1 kašika badema
- 1 kašika suncokreta
Za preliv je potrebno:
- 2 kašike kikiriki putera
- 1 kašika vode
- 1 kašika limunovog soka
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 1 kašičica aleve paprike
Priprema:
Piletinu skuvati i isjeći na kockice. Kupus i mrkvu isjeći na trake, a papriku i avokado na kockice. Sve sastojke izmiješajte u posudi i dodajte piletinu. Preliv ćete napraviti tako što ćete sve pomiješati, a na kraju dodati i otopljen kikiriki puter. Preliti preko salate.
Bezglutenska ishrana je način ishrane koji se preporučuje svima koji imaju celijakiju ili intoleranciju na gluten. Smatra se da bezglutenska ishrana prija digestivnom sistemu i poboljšava njegovo zdravlje, pa samim tim i zdravlje cijelog organizma, prenosi Kurir.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.