Krompir je većini nas jedna od omiljenih namirnica. Može se spremati u raznom obliku, a najukusniji je kada je začinjen.
Kada se krompir spremi u rerni, zajedno sa ostalim povrćem i začinima, onda to ne može biti loš recept.
Sastojci za pečeni krompir sa povrćem:
- 450 gr crvenog krompira
- 1 šaka boranije
- 3 čena bijelog luka
- 3 šargarepe
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika origana
- 1 kašika timijana
- 1 kašika ruzmarina
- so, biber
Priprema pečenog krompira sa povrćem:
Prvo dobro zagrijte rernu.
Krompir isjecite na jednake delove, po vašoj želji, mada je bolje da budu srednji komadi, pa ubacite sve u veću činiju. Šargarepu oljuštite i isjecite je po dužini, veličine po želji. Boraniju kratko prokuvajte (samo ključ ili dva) i dodajte je u činiju. Njima dodajte maslinovo ulje i sve začine osim bijelog luka, pa dobro promiješajte.
Smjesu izručite na pleh koji ste podmazali sa malo ulja. Pecite vrlo kratko, oko 10 minuta na 200 stepeni, izvadite pleh i preko povrća pospite čenove sitno iseckanog belog luka. Vratite u rernu i pecite dok sve povrće ne omekša, provjerićete ako ga viljuškom bocnete.
Gotovo povrće poslužite toplo, a možete ga jesti kao salatu ili kao prilog uz neko meso, prenosi ona.rs.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.