Možete li zamisliti porosično okupljanje bez tradicionalnih jela ili slastica koje su vam se od djetinjstva duboko urezale u pamćenje? Prhki kolačići, pite, pihtije, uštipci, juhe, ćevapi, kompoti...Baka/nana Azra pokazaće vam riznicu slatkih i slanih delicija iz cijele BiH koje će mnoge odvesti u djetinjstvo.
Bez obzira na to jesu li vaše nane ili bake na vas prenijele svoja znanja ili nisu, ova će vas emisija uvesti u tajne spravljanja gotovo svih domaćih jela po tradicionalnim recepturama.
"Cilj mi je da sačuvam od zaborava starinska jela i običaje i zato mi je ova emisija pravi izazov. Privatno imam mali muzej starinskih stvari i sve se savršeno uklopilo u ovu emisiju što ćete moći vidjeti već u subotu", kaže nam Azra Barakovac, nana koja je i voditeljica i kuharica u emisiji. U narednih nekoliko emisija u fokus dolaze jesenske namirnice kesten i tikva.
"Kesten nije samo sredstvo za grijanje ruku na trgovima metropola, on se može iskoristiti za spravljanje slanih i slatkih jela koja su vrlo jednostavna za pripremu, a ukusna", kaže Azra.
Subotom u 16:30h u programu OBN-a uživajte u pripremi i nezaboravnim okusima u kojima će uživati i vaša djeca i unuci, i po kojima će vas se uvijek sjećati.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.
