Mekano i sočno bijelo meso, gdje se svaka tračica mesa odvaja jedna od druge. Idealan a pri tome brzi veoma lak način da zadivite svoje ukućane za nedjeljni ručak.
Sastojci:
- 1 kg bijelog mijesa
- 1 kašika suvog začina
- 200 ml pavlake za kuvanje ili slatke pavlake
- 200 ml mlijeka
- 1 kašika brašna
- 50 ml ulja
- prstohvat, dva soli
- peršunov list
- prstohvat sušenog bosiljka
Priprema:
- Deblje komade mesa malo samo izlupati čekićem.
- Uključiti rernu na 200 stepeni.
- Vatrostalnu tepsiju pouljiti pa poslagati meso.
- Umutiti pavlaku, mlijeko, suvi začin, so, brašno peršun i bosiljak i preliti sve preko mesa.
- Prodrmati tepsiju da sve lijepo ” legne”, ako neko parče malo viri napolje pomjeriti, umočiti u preliv.
- Staviti da se peče oko 70 minuta, zavisno koliko pečeno volite.
- Poslužiti toplo uz pire krompir ili grilovano povrće!
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.